Bierkade

purmerend-1650__uitgave_1698Op de kaart van Frederik de Wit werd de Bierkade Bierkay genoemd. Deze naam was te danken aan de diverse bierstekerijen in Purmerend. Het drinken van bier was in de Middeleeuwen veel gezonder dan het drinken van water. Je kon het goed bewaren en het was zeer goed te drinken. Van dit bier werd je ook niet gauw dronken want het percentage alcohol was beneden de 2,5. De Bierkade was de plek van de bierstekerijen. De naam biersteken is afkomstig van het steken van de vaten bier door een luik aan de voorgevel van cafés. Alle panden aan de kade waren eens in bezit van Haarlemse bierbouwers, die hevig concurreerden met de Purmerendse brouwers. Een paar panden aan de Bierkade zijn thans monument  van Hendrik de Keijser welke een historisch aanzien geeft als je de stad binnen rijdt.

Een kade met een rijke historie, de naam zegt het eigenlijk al. In de 17e eeuw waren er talrijke bierstekerijen. Ik laat u mooie afbeeldingen zien uit verschillende periodes.

bierkade2

 

 

 

 

 

 

bierkade3

 

 

 

 

 

 

bierkade2

 

 

 

 

 

 

bierkade1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

bierkade5